Mario Farulla, el barman principal del bar, ha estado perfeccionando esta bebida icónica durante años, y ha adquirido una gran reputación por su habilidad en la preparación del Martini perfecto. Farulla cree que un Martini perfecto debe ser cristalino, con un sabor equilibrado y un aroma que atraiga al bebedor.
Pero su obsesión por el Martini perfecto no se detiene ahí. También se asegura de que las aceitunas que se sirven con el cóctel sean de la variedad preferida por el cliente. «El cliente siempre tiene la razón, incluso en lo que respecta a las aceitunas», bromea Farulla.
El Martini es uno de los cócteles más icónicos del mundo, y su popularidad sigue creciendo. Es una bebida simple pero elegante, y cada vez más bares y restaurantes están buscando mejorar la calidad de su Martini. Farulla cree que el secreto es la atención al detalle y la pasión por el oficio.
El Chapter Bar en Milán es uno de los muchos bares que se han dado cuenta del valor de una buena bebida, y han comenzado a ofrecer una selección de cócteles de alta calidad. Y Farulla es el hombre al que acuden cuando quieren un Martini perfecto. Con su habilidad y su obsesión por el detalle, no es de extrañar que sea uno de los barmans más respetados de Milán.
El Martini es una bebida que siempre estará de moda, y la obsesión de Farulla por la perfección garantiza que su Martini sea uno de los mejores de la ciudad. Si estás en Milán y quieres probar el Martini perfecto, el Chapter Bar es el lugar para ir. Y si tienes preferencia por las aceitunas, Mario Farulla se asegurará de que estén en tu cóctel. ¿Te gustaría saber más? Puedes encontrarlo en Instagram como @mariofarulla.