¿Estás tratando de mejorar tu físico y no sabes por dónde empezar? La proteína es un macronutriente clave en la dieta para aquellos que quieren bajar su porcentaje de grasa corporal y aumentar su masa muscular. En este artículo, hablaremos con Franco Sarli, un coach experto en fitness, sobre la importancia de la proteína para mejorar el cuerpo y cómo consumirla de manera efectiva.
¿Por qué es importante consumir suficiente proteína en nuestra dieta?
«La proteína es clave para mantener y aumentar la masa muscular durante una dieta o un déficit calórico. Si no consumimos suficiente proteína, nuestro cuerpo comienza a utilizar la proteína muscular como fuente de energía, lo que resulta en una pérdida de masa muscular. Además, la proteína es el macronutriente más saciante, lo que significa que nos ayuda a sentirnos llenos y satisfechos después de una comida, reduciendo la tentación de comer en exceso».
¿Cómo podemos consumir suficiente proteína en nuestra dieta?
«La cantidad de proteína que debemos consumir depende de nuestro peso, altura, nivel de actividad física y objetivos de fitness. Sin embargo, generalmente se recomienda consumir al menos 1,5 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día para aquellos que buscan aumentar su masa muscular. Para aquellos que buscan mantener su masa muscular durante una dieta, se recomienda consumir al menos 2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día. Es importante asegurarse de que la proteína provenga de fuentes saludables, como pollo, pescado, carne magra, legumbres y productos lácteos bajos en grasa».
¿Cómo puede la proteína ayudarnos a mejorar nuestra composición corporal?
«Cuando aumentamos nuestra masa muscular, automáticamente disminuimos nuestro porcentaje de grasa corporal. Esto se debe a que el músculo es más denso que la grasa, lo que significa que ocupa menos espacio en el cuerpo. Si estamos en un déficit calórico y consumimos suficiente proteína mientras entrenamos nuestros músculos, podemos perder grasa corporal y mantener o incluso aumentar nuestra masa muscular. Además, el efecto térmico de la proteína es el más alto de todos los macronutrientes, lo que significa que nuestro cuerpo quema más calorías al digerir proteína que al digerir carbohidratos o grasa».
¿Cómo se puede incorporar suficiente proteína en una dieta equilibrada?
«Lo más importante es incluir una fuente de proteína en cada comida y merienda. Esto puede ser tan simple como agregar pollo a una ensalada o un batido de proteína después de hacer ejercicio. También es importante asegurarse de que la proteína provenga de fuentes saludables y variadas para obtener una amplia gama de aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para funcionar adecuadamente».
En conclusión, la proteína es esencial para mantener y aumentar la masa muscular durante una dieta o un déficit calórico. Si quieres saber más sobre el tema, puedes encontrar a Franco en Instagram como @fsarli.